公鸡炖什么最时尚，大公鸡加什么炖汤最好吃大公鸡和什么一起炖汤最好吃

来源：整理时间：2025-01-06 00:54:13 编辑：时尚百科手机版

1，大公鸡加什么炖汤最好吃大公鸡和什么一起炖汤最好吃

1、公鸡和香菇、板栗、枸杞等一起炖,比较有营养。公鸡可以和香菇放在一起炖,香菇鸡汤不仅营养,味道也特别香,食用后对身体好处比较多,香菇里面富含大量的硒元素,能够增强对身体有益的细胞。 2、公鸡还可以和板栗放在一起炖汤,或者是放入山药,此类食材还具有药性,能辅助治病。如果身体比较虚弱、出现气血不足,建议在炖汤时加入枸杞、红枣。

大公鸡加什么炖汤最好吃大公鸡和什么一起炖汤最好吃

2，大公鸡怎么炖好吃又营养

付费内容限时免费查看回答案1、准备食材：大公鸡、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、盐、糖、酱油、葱、香菜、姜、蒜。2、大公鸡切块洗净，冷水下锅焯水，捞出洗净备用。3、锅中加油烧至七成热，下姜、蒜、鸡块一同炒香。4、加水没过鸡肉，放干辣椒、花椒、桂皮、香叶中小火焖煮。 5、待汤汁煮至半干，放盐、糖、酱油翻匀继续焖煮10分钟即可这样做还是比较好吃的，而且营养美味更多1条 

大公鸡怎么炖好吃又营养

3，公鸡炖什么好吃

鸡汤的滋补功能非常强，特别是采用老母鸡炖汤更以美味著称。鸡汤含有丰富的维生素，能提高人体的免疫力，老年人和小孩比较适合服用。除了食用老母鸡之外，公鸡也是可以炖汤的，在营养和味道上差不了太多，我们可以了解下常见的做法。那么，公鸡炖什么好吃又营养?下面咱们就来看看吧。一般做法材料：一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。步骤：1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。3、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。4、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。5、转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。6、最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。7、我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就灵机一动，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里又炖了几分钟。栗杏炖鸡材料：栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。调料：料酒15克，精盐5克，酱油20克，味精3克，白糖10克，猪油25克。做法1.甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮，捞出沥干水，放入温油锅内炸至金黄色捞出，待冷后将甜杏仁碾成末。栗子切两瓣，放入沸水中，煮至壳与衣可剥时捞出剥壳。2.鸡去杂洗净，斩成3厘米见方的块。猪油入锅烧至六成热，放入鸡块煸炒，加料酒、姜丝、味精、盐、葱段、白糖及酱油煸炒至上色后，再加适量水、胡桃仁红枣烧沸，移至文火上加盖炖1小时左右，后加入栗子再焖至鸡肉熟烂。3.将锅中栗子捞出放在盆中，再把鸡肉捞出放在栗子上面。将汤调好浇在鸡肉上，撒上杏仁末即成。注意：此菜可补虚温中，益肾强筋骨，适于虚弱羸瘦之人食用。但感冒发热及热性病慎用。蔬菜炖鸡材料：4汤匙黄油4磅去皮的鸡大腿4条西芹，切片4根胡萝卜，去皮切片1个黄色小洋葱，去皮切片2汤匙龙蒿醋1茶匙香料粉(欧芹、山萝卜、龙蒿和香葱的干粉)1片月桂叶盐和新鲜黑胡椒粉做法：1.将黄油在大型铸铁锅或厚

公鸡炖什么好吃