电饭煲快速饭是什么原因，电饭煲正常煮饭没多久指示灯便会以闪一闪饭也烧不熟是什么原因

来源：整理时间：2022-12-08 21:44:25 编辑：维修百科手机版

本文目录一览

1，电饭煲正常煮饭没多久指示灯便会以闪一闪饭也烧不熟是什么原因
2，电饭煲蒸米饭时间太长是怎么回事
3，电饭锅超快煮和标准煮煮出来的饭有什么不一样吗
4，电饭煲煮饭总是很快就变质
5，电饭煲要一小时才能饭煮好是怎么回事
6，电饭锅快煮和煲仔饭啥意思
7，电饭锅能把饭煮熟的原理是什么

1，电饭煲正常煮饭没多久指示灯便会以闪一闪饭也烧不熟是什么原因

温控磁铁控制可能失灵，清洁发热板看是否有杂物阻碍。煲胆底部应该擦干净。不行的话只能拉去维修，

电饭煲正常煮饭没多久指示灯便会以闪一闪饭也烧不熟是什么原因

2，电饭煲蒸米饭时间太长是怎么回事

米水比例小，就是水多米少时容易出现溢出。检查蒸汽阀有没有问题。如果是电脑电饭煲，可能部件有问题。

一般电饭煲都是有对应的煮饭按钮，你看下你有没有按错按钮

电饭煲蒸米饭时间太长是怎么回事

3，电饭锅超快煮和标准煮煮出来的饭有什么不一样吗

口感不同，不过是先泡一下快煮口感也行，需要的用电量应该有些区别，看用电参数能知道哪种节能。营养成分破坏也跟时间的长短有关。

电饭锅的触点接触不良有两个铜片按下时会接上当饭煮熟时触点断开

电饭锅超快煮和标准煮煮出来的饭有什么不一样吗

4，电饭煲煮饭总是很快就变质

你的饭馊过一次后，锅没洗彻底，这个问题就会持续出现，要洗干净锅后，晒干，做饭前再闻有无异味

不太可能吧,要不就是锅没有洗净.

不要把饭放在锅里盖着,盛出来放着

电饭锅上面一般都有个蒸架，但是高度往往不够，而且慢热，蒸锅还是有必要的

5，电饭煲要一小时才能饭煮好是怎么回事

里面有个温度感应器，可能坏了

事实证明你的电饭锅有问题啦！！

电锅老化了要送电器维修店修修了！！！估计电阻大了。

1.检查供电电压. 2.发热板不良

可以试着看下你的锅子的底是不是变形了（对着锅子里看向上凸起了）是不是，还有有个热敏电阻管坏了，就是一个像手机电池样的东西我碰到的就这两种了

坏了

6，电饭锅快煮和煲仔饭啥意思

瑶柱排骨煲仔饭材料：米 2 4 0 克姜丝 1 汤匙肉排 2 4 0 克油 1 汤匙冬菇 5 只葱 3 棵清水 3 0 0 毫升腌料：蚝油 1 /2 汤匙生抽 1 茶匙生粉 1 茶匙酒 1 / 2 茶匙糖 1 / 4 茶匙油 2 汤匙调味料：生油 6 0 毫升老抽 2 汤匙糖 2 汤匙麻油 2 茶匙做法：瑶柱用清水浸软撕幼。冬菇浸软去蒂，切小件，葱洗净切粒。肉排斩成小件加入姜丝和腌料拌匀。拌匀调味料，煮至糖溶盛起。米洗净，加入油拌匀，放入瓦煲内加水煲滚，然后放入冬菇、瑶柱、肉排煮至水将收乾，改文火焗至肉排熟透，洒上葱花，加入调味料拌匀，即可进食。腊味煲仔饭 [所需材料] 材料：沙煲一个，米，腊鸭，香肠，蛋一个，一点姜丝。 [烹饪过程] 1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。米和水的比例：1：1.5 (这个比例很重要，关系到饭的生熟程度!太烂不好吃，夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲，用大火烧开。 2、大概十分钟不到，饭开始收水。可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉，姜丝放进去! 要快! 3、肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。关键时刻来了! 关掉火，让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~ 这是煲仔饭最关键的时候，焗的时间不够饭就生了，而且很难再挽回了。冬菇腊肠鸡肉煲仔饭做法： 1.冬菇浸软切片，腊肠切片，鸡肉洗净斩块，分别用葱姜，酱油，少许蚝油，胡椒粉，料酒腌好待用。 2.米洗好后，加入少许油，然后放在炉上按常规烧饭，待米成饭时，转微火焖。 3.将冬菇，腊肠，鸡肉放入煲中，用微火再焖6—7分钟，撒上葱花即可西式煲仔饭米饭：煮熟鸡快(或者是其他)加酱油，盐，泡上若干小时蔬菜：胡罗卜，芹菜(这样做好后，颜色会比较好看，还可以加别的) 取烤蛋糕用的锡纸烤盘，抹上少许油，倒入煮熟的米饭，平铺上蔬菜，在放上鸡块，最好盖在蔬菜上，这样蔬菜的味道会好一些。最好随便洒上一些酱油，用锡箔纸密封烤盘，放入烤箱，温度500-550，时间30分。

【食材食谱】热量：1038(大卡) 1、主料：大米 200g、广东香肠 5根；【方法/步骤】 1、大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。 2、将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。 3、放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。（如果电饭锅是中途无法打开的那种，就等煮好后再操作后面的步骤） 4、将香肠和腊肉都切成薄薄的片，越薄越好。 5、与姜丝一起均匀的放入米饭的表面，盖上盖子，继续煮到电饭锅，提示饭已经煮好。 6、不打开盖子，继续焖10分钟。 7、趁此时调料汁。将生抽，老抽，盐，糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅匀。 8、打开盖子，倒入料汁，搅拌均匀即可。【注意事项】 1、以前，我们习惯用砂锅做煲仔饭但对于厨房新手来说，用砂锅煮饭需要一点点技巧，相对而言难掌握。现在，大家都更习惯于用电饭锅，方便，也有质量的保障。 2、用电饭锅做煲仔饭，比平时煮白米饭的水，要稍微少一点，千万不要水太多，否则煮好的米饭太软太黏，搅拌后米饭会黏糊糊的，不是粒粒分明，口感不好。 3、广东的香肠和腊肠味道很好，也不需要提前蒸，只要切成薄薄的片，码放在米饭上，就可以了。放一些姜丝，会为煲仔饭增加香气。 4、您也可以根据自己的喜好，焯烫一些小青菜或西兰花等蔬菜来配煲仔饭。焯烫时，开水里加一点盐和油，焯好后颜色和味道都不错。 5、做这道煲仔饭，对米饭的要求，是稍微硬一点，只是一点哦。对腊肉和香肠的要求，最好能切的薄点。对您的要求是，不要吃好多好多好多哦。 6、如果您买的香肠，需要提前蒸熟，请记得整根蒸哦，不要切片，否则香味会损失。蒸的时间，看包装袋上的建议时间，蒸好冷却后切片再放在米饭上。

7，电饭锅能把饭煮熟的原理是什么

其实电饭锅并不“知道”饭熟没熟。跳到保温状态后，饭并没有熟，还是需要我们自己掌握保温时间。电饭锅是利用常压下水的最高温度这个原理。只要水能正常对流，锅底温度就不会超过一百度。当饭没水以后，锅底开始升温超过一百度，磁钢失磁，开关动作进入保温状态。你如果做汤电饭锅是不会转换工作状态的，直到把汤熬干！

温控原理。米饭做好后，持续加热，水份蒸发，底盘温度就回迅速上升，混充升高，温控管作用，自动跳闸。跳闸就开始保温了详细解释如下：电饭锅，也叫电饭煲，是“保温式自动电饭锅”的简称；是一种以煮饭为主的新型电热炊具．它的热效率在80％以上，具有用电省、速度快、安全、卫生的优点．目前市场上所销售的电饭锅，尽管品种繁多，外观造型竞相媲美，内煲容积各不相同，功率也大小不等，但是它们的基本构造、工作原理却相差无几．额定功率大致在350到1550瓦之间，内煲容积大约在0.6列6.5立升之间．普通家用电饭锅所采用的电源电压都是交流有效值为220伏的市电电压．从构造上讲，电饭锅有内锅和外锅体（简称锅体）．内锅是一铝制煲状容器，可以从锅体内取出自如．因为铝是热的良导体，它和发热盘接触良好时，易于传热，吸收发热盘产生的热能，用于烧饭或煮炖．锅体用于盛放内锅．内锅锅沿恰好座落在锅体上，底部与发热盘紧密接触，内锅外壁与锅体内壁间有一约5毫米厚的空气隙．因空气隙处于不完全封闭状态，对流缓慢，可减少发热盘和内锅工作时的能量散失．锅体正面（有商标的一面）有指示灯，以显示煲的工作状态，指示灯是利用氖泡中的稀薄气体——氖气的辉光放电的原理制成的．起辉电压60到80v，产生橙色的光，再透过红色或黄色的透明塑料薄片透出红色或黄色的色光．指示灯的下面是一按键开关，它和磁钢限温器联合控制主电源开关的开启与闭合．锅体配有电源连线插孔，可以看到一圆盘形发热盘，也叫电热盘．发热盘的正中开有直径为45毫米的圆孔，用于安放装在发热盘正中的限温器．发热盘从外表看是一带孔的铝盘，铝盘内部有一“”形电热管，电热管通过铸铝固定在发热盘的内部．电热管的“”形开口处为两根引出电极，从发热盘的底部引出．电热管的表层是一空心紫铜管或空心铁管，内部有一螺旋弹簧状的镍铬合金电阻丝，电阻丝与空心管之间有一耐温导热固体绝缘层，使电阻丝固定在空心管内部且与管壁绝缘．不可忘记，整个电热丝与发热盘体间是相互绝缘的．发热盘是一将电能转换成热能的装置．当电流通过电热丝时，由于电流的热效应而产生的热能供铝盘所吸收，使整个发热盘的温度升高，通过内锅与发热盘的紧密接触，把热量以传导的方式传递给内锅，提供烧饭或煮炖所需的能量．把锅体倒置，拧开底板螺钉，打开底盖，可以看到底盘内的一切，里面有电源连接器，超温熔断器、杠杆式主电源开关、控温器和磁钢限温器以及整个内部电路．下面以爱德牌保温式自动电饭锅为例，叙述它的工作原理．它的电器原理图如下图所示：使用时，把内锅放入锅体内，轻轻转动内锅，使内锅与发热盘接触良好，然后将锅体侧的电源线插好，再与室内电源插座相联接．此时煮饭指示红灯亮，说明电饭锅与户内电源连接完好．只要电饭锅与户内电源连接完好，即使未按电饭锅按键开关，煮饭指示红灯d1应该亮，电饭锅已开始加温，但处于低温工作状态（68℃），电流路径是从电源火线组成回路．（正半周时，假定上端头为火线，以下同）因控温器双金属片两触点温升到68℃即自动分离断开，故低温维持在68℃左右，饭烧不熟），按下按键开关k1，煮饭或其他煮炖开始，d1灯亮．这里需要特别说明的是，只有在内锅压住限温器磁钢外弹簧时，按键开关才按得下，限温器内上、下两块磁钢才能吸合在一起．如果以手按键开关的力为动力，限温器磁钢拉杆拉杠杆另一端的力为阻力，则电饭锅主电源开关k1实际上是一个费力杠杆．电饭锅开关k1的两个触点是常开的，只有在内锅座落在发热盘上，压住限温器，使限温器内部上片磁钢位置下移，同时又按下按键开关，使限温器下片磁钢位置上移，上下两磁钢间的内弹簧被压缩，两磁钢互相吸合成一体，按键开关的两个触点才是闭合的．因此电饭锅在煮饭时，依靠限温器两块永久磁铁的吸合，才能维持主电源开关k1的闭合．这时电路中的电流路径是从电源的火线→超组成回路．煮饭或煮炖时，由于r2和d2的支路被k1所短接，所以d2灯不亮，当煮饭终了时，内锅中水干饭熟以后，内锅锅底温度超过102℃时，限温器内的内弹簧由于热胀而伸长，同时上、下两片磁钢的磁性减弱（高温退磁原理），两磁钢的引力减小从而被分离，按键开关被自动起跳开启，煮饭指示灯d1熄灭，与此同时保温指示黄灯d2亮，因为早在k1未起跳前，控温器k2的双金属片由于热胀冷缩的原理在68℃时两触点早已分离，此时电路中电流路径是从电源火线→超温熔断器→发热盘电阻丝→保温指示灯d2 →分压电阻r1→电源零线组成回路，且电路中电流很小．由于分压电阻r1和r2的阻值约在50k—200k之间，而电热丝的直流电阻约在30ω到150ω之间，所以并联在电热丝两端的r1和d1支路的端电压远小于起辉电压，d1灯不亮．同时电阻丝两端的电压也远小于220v，处于保温状态．值得注意的是，当按键开关刚刚起跳时，由于两磁钢的磁性较弱，磁引力不足以克服杠杆长臂端的自重而使杠杆平衡，所以开关总是按不下．必须待发热盘温度低于102℃时，磁钢磁性恢复，而且要重新按一下按键，按键开关k1才能闭合．电饭锅在保温过程中，如果时间过长，温度低于68℃，控温器k2的双金属片两触点接通，发热盘重新加温，保温指示d2熄灭，d1灯亮，电路中电组成回路．一旦内锅温度高于68℃，控温器k2又自动分离，d2灯又亮，如此周而复始，往复循环．图中超温熔断器，则相当于一只温控保险丝，熔断温度为180℃到200℃之间，远小于铝的熔点660℃．一旦电饭锅底部通风散热不良，或因电源电压过高，或因限温器磁钢拉杆受阻失灵，致使发热盘温度超过180℃，超温熔断器即被熔断，切断整机电源，从而起到防止本机主部件——发热盘的熔化烧毁的作用．有一点要强调的是，因电饭锅限温器的动作温度是102℃，常压下水的温度不可能超过100℃，这就是电饭锅开关烧水煮汤不跳而烧饭跳的原因．参考资料：http://www.nsfz.cn/ywj/wll/swfw/showarticle.asp?articleid=322