陈醋拌什么菜最时尚又好吃，做凉拌菜用什么醋好
做凉拌菜用什么醋好有专门的凉拌醋或者用海天的米醋。2，凉拌菜用什么样的醋最好长康米醋还不错香醋比较好白米醋比较好3，吃哪些蔬菜放醋好下面几样菜最好要放醋：脆爽的蔬菜在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点醋，能让菜肴脆嫩爽口。因为醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁，使其保持坚挺。但在炒油菜、小白菜等绿色蔬菜时不要放醋。紫红色的蔬菜在凉拌心里美萝卜、炒紫甘蓝的时候，放点醋能使菜肴的颜色更加红亮鲜艳。这是因为这种紫红色的菜肴富含花青素，而花青素在酸性条件下能成漂亮的红色。4，做什么菜可以放醋要想甜放点盐，要想鲜放...
更新时间：2024-09-11标签： 陈醋拌什么菜最时尚又好吃陈醋什么最时尚 全文阅读