本文目录一览1,流行菜的定义是什么2,西兰花为什么会成为代表着健康时尚的蔬菜3,作为一种时尚蔬菜的苹果丝瓜为何受到人们的亲睐呢1,流行菜的定义是什么流行菜的定义是流行才流行于某一地区的菜肴。它们有的是发现于民间的“江湖菜”,有的是厨师所独创,或借鉴其他菜肴加以改作而得的“革新菜”……,虽然源起各异,但正像流行色之流行在悦目,流行曲之流行在于悦耳一样,流行菜的流行在于悦口,在于能给食客予“口福”的享受。八大菜系中国传统餐饮文化历史悠久,菜肴在烹饪中有许多流派。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系(根据徐珂所辑《...
更新时间:2024-10-09标签: 什么叫时尚菜什么时尚流行 全文阅读